Spotkanie kulinarne z MALIKĄ - Szefową Kuchni, finalistką show Top Chef

30 stycznia o godz. 18.00 zapraszamy do Stacji Kultura w Rumi na spotkanie kulinarno-literackie, którego bohaterką wieczoru będzie MALIKA - trójmiejska Top Chef, właścicielka restauracji w Gdyni. O „Przyprawach” ( najnowsza pozycja wydawnicza Ewy Maliki Szyc- Juchnowicz) i nie tylko rozmawiać będzie dziennikarka Radia Plus - Iwona Demska.

Ewa Malika Szyc-Juchnowicz - urodzona i wychowana w Algierii. Szefowa kuchni i właścicielka restauracji Malika w Gdyni. Finalistka dwóch telewizyjnych konkursów kulinarnych „Gotuj o wszystko” programu Dzień dobry TVN oraz pierwszej edycji „Top Chef” w telewizji Polsat. Nominowana w kategorii „Kobieta Szef 2015” w pierwszej edycji przewodnika Gault & Millau Polska.

Zanim rozpoczęła swoją karierę w gastronomii, była nauczycielem i tłumaczem języka francuskiego. Siedem lat temu, podążając za swoją pasją, skierowała kroki, ręce i serce do profesjonalnej kuchni, w której przeszła kolejne szczeble hierarchii: pomoc kuchenna, następnie kucharz i szef kuchni w restauracjach w Trójmieście. Prowadzi warsztaty kulinarne, podczas których, podobnie jak w swojej kuchni, łączy smaki Afryki Północnej i Francji z darami polskich pól, łąk i lasów. W życiu i pracy łączy miłość do wyrazistych smaków, egzo­tyczny tem­perament, tęsk­notę za słoń­cem i ogniem, który ją fascy­nuje i inspiruje.

 

30 stycznia, godz. 18.00

Stacja Kultura - Biblioteka Rumia

ul. Starowiejska 2, Rumia dworzec PKP

Wstęp wolny

 

Źródło: Magazyn Restauracja, marzec/​kwiecień 2015

http://www.restauracjamalika.pl

Organizatorzy

logo rumia wersja podstawowa pozioma z haslem mini rumiainstytucja bibliotekarumia bip bibliotekarumia

Działalność biblioteki wspierana jest ze środków:

mk orange-logo bn instytut bplus nprc

Komunikat. Wykorzystujemy pliki cookies, aby nasz serwis lepiej spełniał Państwa oczekiwania. Można zablokować zapisywanie cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. ×